Browsing: Thing To Eat

ของอร่อยๆ

Osaka: นมโฟร์โมสต์วัยเด็ก มาจากอเมริกา โตที่โอกินาวา และกลายมาเป็น Blue Seal Ice Cream

เพื่อนๆรู้จักนมโฟร์โมสต์กันใช่มั้ยครับ นมที่เราดื่มกันตั้งแต่เด็กๆ มีทั้งไอติมรถเข็น ที่เวลาได้ยินเสียงเพลงจะต้องรีบวิ่งออกไปรุมซื้อกัน ที่ญี่ปุ่นก็มีนะครับ แบรนด์ Foremost มีต้นกำเนิดมาจากอเมริกา และได้มาตั้งโรงงานที่ฐานทัพของอเมริกาในญี่ปุ่น ที่เมือง Urume เกาะโอกินาวา ตั้งแต่ปี 1948 ต่อมาได้ขยายกิจการ และเปลี่ยนมาใช้ชื่อว่า Blue Seal โดยรู้จักกันในนามของ Okinawa Ice Cream ปัจจุบันมีสาขามากมายที่เกาะโอกินาวา…

Read More

Osaka: ทาโกยากิปลาหมึกชิ้นโต Kukuru Takoyaki ที่ Dotonbori

กลับมาตะลุย Dotonbori ถนนคนเดิน สวรรค์ของคนชอบกิน อาหารดั้งเดิมของโอซาก้า ร้านอร่อยได้มารวมตัวกันอยู่ที่ถนนเส้นนี้ วันนี้เราจะยังคงค้นหาทาโกยากิเจ้าอร่อยกันต่อไป ร้านนี้คิดว่าคงสะดุดใครต่อใครมาพอสมควร ด้วยเจ้าปลาหมึกตัวโตสีแดงที่ติดอยู่บนตึกหน้าร้าน เด่นออกมา แบบว่ารู้เลยว่าร้านอยู่ตรงไหน (หันหน้าเข้าหาร้านปูยักษ์และเลี้ยวซ้าย เดินตรงมาเรื่อยๆก็จะเจอครับ) ร้านแห่งนี้มีชื่อว่า Kururu Takoyaki くくるたこ焼 มีสาขาหลักอยู่ที่โดทงโบริ และมีสาขากระจายตัวอยู่มากมายในโอซาก้า “ปลาหมึกต้องสดและชิ้นใหญ่” คือคำคุยของร้านนี้ เพราะเค้าเชื่อว่าปลาหมึกที่สดจากทะเลจะมีคุณค่าทางสารอาหารมากมาย มีโปรตีนสูง…

Read More

Tokyo: เดินเที่ยวย้อนยุคที่เกาะ Tsukishima พากิน Monjayaki สุดอร่อย

วันนี้จะพาไปเที่ยว Tsukishima อีกหนึ่งเกาะมนุษย์สร้างในโตเกียว ที่ยังมีกลิ่นอายเรโทรอยู่เนืองแน่น พร้อมอาหารขึ้นชื่อของเกาะ ที่มีประวัติอันมายาวนานของฝั่งคันโต มงจายากิ Monjayaki ที่เติบโตมาควบคู่กับพิซซ่าญี่ปุ่น โอโคโนมิยากิ ของอร่อยจากฝั่งคันไซ เกาะ Tsukishima 月島 มีความหมายตามตัวอักษรว่าเกาะจันทรา สร้างขึ้นด้วยน้ำมือของมนุษย์ มีอายุกว่าร้อยปี ใช้เป็นท่าในการจัดการสินค้าสำหรับการขนส่ง ต่อมาได้มีการสร้างที่พักอาศัย เป็นตึกสูงใหญ่มากมาย แต่ที่ยังคงเสน่ห์ความดั้งเดิมเอาไว้นั่นก็คือถนนสายโบราณด้านหลังตึกสูงเหล่านั้น รวมไปถึงย่านที่รวบรวมร้านอาหารขึ้นชื่อ Monjayaki…

Read More

Tokyo: ชวนไป Cafe & Meal MUJI ที่ Shinjuku

“MUJI มีคาเฟ่ MUJI มีคาเฟ่แล้ว MUJI มีคาเฟ่เว้ยยย…” เพื่อนคนหนึ่งได้พูดกรอกหูแทบจะทุกวัน หลังจากที่ไปค้นพบคาเฟ่แห่งนี้ที่ชินจูกุ ยอมรับว่าตอนนั้นไม่รู้เรื่องเลยแม้แต่นิดเดียว ว่าแบรนด์โปรดของเราทำคาเฟ่ตั้งแต่เมื่อไหร่ สำหรับคนที่หลงรักการนั่งคาเฟ่เป็นชีวิตจิตใจอย่างเราแล้ว ทำให้เลือดนักรักคาเฟ่เดือดปุดๆ สัญญากับตัวเองว่า ไปโตเกียวรอบหน้าจะต้องขอไปลองให้ได้ และเมื่อโอกาสนั้นมาถึง เราก็ไม่ขอรีรอ มุ่งหน้าไปลิ้มลองคาเฟ่ของร้านในดวงใจ Cafe & Meal MUJI ทันที และจะเป็นสาขาไหนไปไม่ได้ ต้องเป็นสาขาใหญ่ที่…

Read More

Tokyo: ไข่ย่างเสียบไม้ Tamagoyaki ที่ตลาดปลา Tsukiji

วันนี้จะพาไปเที่ยวตลาดปลาซึคิจิกัน แต่ไม่ได้จะพาไปดูประมูลปลา หรือกินซูชิหรอกนะครับ เป้าหมายของเราวันนี้ คือ ของดีอีกหนึ่งอย่างของตลาดปลาแห่งนี้ นั่นก็คือ Tamagoyaki ที่จะแปลว่า ไข่ย่าง ไข่ม้วน ไข่เสียบไม้ หรืออะไรก็ตาม เราเตรียมท้องให้ว่าง และตื่นเช้าเดินทางเพื่อมาชิมกันถึงที่แล้ว วิธีการเดินทางก็ไม่มีอะไรมากครับ นั่งรถใต้ดิน Tokyo Metro มาลงที่ สถานี Tsukiji…

Read More

Osaka: พาไปชิมข้าวแกงกะหรี่สูตรเด็ด Joto Curry

Joto Curry 上等カレー คือร้านแกงกะหรี่ชื่อดัง ต้นตำรับจากจังหวัด Fukushima เปิดมานานกว่า 30 ปีแล้ว (ตั้งแต่ปี 1983) การันตีด้วยจำนวนสาขามากมายที่เปิดทั่วเมืองโอซาก้า และตามหัวเมืองใหญ่ในญี่ปุ่น ถึงขนาดเคลมว่าเยี่ยมที่สุดในญี่ปุ่นเลยทีเดียว ล่าสุดที่ไปเที่ยวโอซาก้า แวะไปเดินซื้อของเล่นที่ Den Den Town บังเอิญเดินเจอร้านนี้พอดี งานนี้เลยต้องขอไปชิมสักหน่อยครับ เลือกเมนูที่ถูกใจ กดซื้อตั๋วที่ด้านหน้าร้านกันได้เลย แต่ละเมนูราคาไม่แพงมาก…

Read More

Osaka: Sushi Endo พาไปชิมซูชิในตำนานกว่าร้อยปี

วันนี้จะพาไปตลาดปลาที่โอซาก้ากันครับ แต่ว่าไม่ได้จะไปดูการประมูลปลาอะไร เพราะเป้าหมายในวันนี้ของเราคือซูชิในตำนานที่ว่ากันว่าเป็นสุดยอดของร้านซูชิในโอซาก้า ที่มีชื่อร้านว่า Sushi Endo Jyo Maze 中央市場 ゑんどう寿司 เปิดให้บริการมานานกว่าร้อยปีครับ วิธีการเดินทาง นั่งรถใต้ดินสาย Sennichimae ลงสถานี Tamagawa และออกทางออกที่ 3 เดินต่อมาทางตลาดปลา และก็จะเจอร้านอาหารอยู่ด้านหน้าทางเข้า ไม่ได้มีร้านค้าเรียงรายเหมือนตลาดปลาที่โตเกียว ให้มองหาร้านด้านล่างนี้ไว้ครับ…

Read More

พาไปชิมสุดยอดราเม็งซุปมิโซะ Keyaki Sapporo Ramen

Miso Ramen Keyaki 味噌ラーメンけやき คือเจ้าแห่งต้นตำรับความอร่อยของราเม็งน้ำซุปแบบบมิโซะโดยเฉพาะ เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 1999 การันตีความอร่อยจากกูรูในวงการอาหารของญีปุ่่นว่า ถ้าพูดถึงมิโซะราเม็งชื่อดังของซัปโปโร ต้องมากินที่นี่เท่านั้น เข้าสู่เว็บไซต์ของทางร้านที่นี่ >> SAPPORO-KEYAKI << ร้านที่เดินทางมาง่ายที่สุดคือ สาขาใหญ่ Susukino ด้วยรถใต้ดินสาย Nanboku ลงที่สถานี Susukino ออกทางออกที่ 3 และเดินต่ออีก  5 นาที…

Read More

Tokyo: ตะลุยกินขนมอร่อยๆละลานตาที่ Jiyugaoka Sweets Forest

ถ้าพูดถึงย่านวัยรุ่นเก๋ๆในโตเกียว มักจะนึกถึง Shibuya, Shinjuku, Harajuku กันก่อน ก็เหมือนสยามบ้านเรา ที่ไม่ว่าใครจะไปมาจากไหนก็ต้องมาที่นี่ แต่ถ้าช่วงหลังๆมา หนึ่งในย่านที่พีคสุดๆคงไม่พ้น Jiyugaoka 自由が丘 ย่านนี้ ที่กลายเป็นสถานที่ยอดนิยมในบรรดานักท่องเที่ยวชาวไทยไปเสียแล้ว คงเป็นเพราะร้านเล็กๆน่ารักต่างๆ ที่เรียงรายเต็มสองข้างทาง รวมไปถึงร้านคาเฟ่น่านั่งอีกมากมาย และอีกที่หนึ่งที่เป็นจุดหมายสำคัญของ Jiyugaoka นั่นก็คือ Sweets Forest…

Read More

พาชิมเครปอร่อยที่ชิบุยะ Gelato Pique Cafe

ร้านเครปชื่อดังที่มีสาขาอยู่หลายแห่งทั่วโลก มาเปิดสาขาที่ญี่ปุ่นแล้ว ถ้าใครอยู่วงการแฟชั่นอาจจะเคยได้ยินชื่อแบรนด์ Gelato Pique กันบ้าง  เพราะนอกจากเสื้อผ้าสวมใส่แล้วยังแตกไลน์มาเป็นร้านอาหาร และล่าสุดคือร้านคาเฟ่ ที่มีทั้งไอศครีมเจลาโต้ และเครปที่โด่งดังจนวัยรุ่นญี่ปุ่นต้องมาต่อคิวลองชิมกันอย่างติดใจ เข้าสู่เวบไซต์ของทางร้านได้ที่นี่ >> GELATE PIQUE CAFE ปัจจุบันที่ญี่ปุ่นมี 3 สาขาคือที่ โตเกียว ห้าง Shibuya Hikarie และ…

Read More