Browsing: พิพิธภัณฑ์อุด้ง

Udon Museum เตรียมพร้อมเปิดสาขาเพิ่มที่โอซาก้าและโตเกียวปลายปี 2014

ว่ากันด้วยเรื่องเส้นในบรรดาเมนูอาหารญี่ปุ่น ก็คงนึกถึงชื่อของราเม็งก่อน ไม่ว่าไปเที่ยวตั้งแต่เหนือจรดใต้ ซัปโปโรยันฟุกุโอกะ จะต้องมีราเม็งขึ้นชื่อประจำเมือง เป็นเมนูขวัญใจยอดนิยมอันดับต้นๆเลยทีเดียว และที่โด่งดังในหมู่นักท่องเที่ยวชาวไทยก็ต้องยกให้ พิพิธภัณฑ์ราเม็ง ณ เมืองโยโกฮาม่า ที่กลายเป็นทั้งศูนย์รวมราเม็งรสเด็ดจากทั่วญี่ปุ่นและแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมไปในตัว แต่ถ้าพูดถึงเส้นอุด้ง ที่หนานุ่มหนึบ ทานกับน้ำซุปใส จะกินคู่กับต้นหอมซอยหรือกุ้งเทมปุระ ก็อร่อยจนหยดสุดท้าย อุด้งเป็นเมนูที่หาทานได้ง่ายไม่แพ้กับราเม็ง เป็นเมนูอาหารจานด่วนยอดนิยมไม่แพ้ข้าวหน้าเนื้อของชาวญี่ปุ่น และมีต้นตำรับเก่าแก่ยาวนานมากพอที่สืบทอดต่อกันมา และกลายพันธุ์เป็นสูตรพิเศษต่างๆตามแต่ละเมือง จังหวัด และ ภูมิภาคได้อย่างไม่น้อยหน้าอาหารชนิดไหน  และเวลานี้ใครที่เป็นแฟนพันธุ์แท้สายอุด้ง จะต้องนั่งไม่อยู่กับที่แน่นอน…

Read More