Browsing: ​อาหารญี่ปุ่น

Osaka: พาชิมพิซซ่าญี่ปุ่นต้นตำรับ ร้าน Chibo Okonomiyaki

โอโคโนมิยากิ เมนูอาหารขึ้นชื่อของโอซาก้า ที่สืบทอดกันมายาวนานตั้งแต่สมัยยังเรียกโอซาก้าว่า ‘นะนิวะ’ ในย่านถนนคนเดิน ที่รวมสุดยอดอาหารเอาไว้มากมายอย่าง ถนนโดทงโบริ ที่ทุกวันนี้ไม่มีใครไม่รู้จัก มีร้านโอโคโนมิยากิมากมาย แต่ร้านหนึ่งที่เป็นร้านยอดนิยม มีคนมาเข้าคิวกันยาวออกมานอกร้าน ก็คือ ร้าน CHIBO (千房) Okonomiyaki แห่งนี้ ที่เปิดให้บริการมานานกว่า 30 ปีแล้ว ดูสาขาทั้งหมดในโอซาก้าได้ที่นี่ >>…

Read More

Tokyo: ไข่ย่างเสียบไม้ Tamagoyaki ที่ตลาดปลา Tsukiji

วันนี้จะพาไปเที่ยวตลาดปลาซึคิจิกัน แต่ไม่ได้จะพาไปดูประมูลปลา หรือกินซูชิหรอกนะครับ เป้าหมายของเราวันนี้ คือ ของดีอีกหนึ่งอย่างของตลาดปลาแห่งนี้ นั่นก็คือ Tamagoyaki ที่จะแปลว่า ไข่ย่าง ไข่ม้วน ไข่เสียบไม้ หรืออะไรก็ตาม เราเตรียมท้องให้ว่าง และตื่นเช้าเดินทางเพื่อมาชิมกันถึงที่แล้ว วิธีการเดินทางก็ไม่มีอะไรมากครับ นั่งรถใต้ดิน Tokyo Metro มาลงที่ สถานี Tsukiji…

Read More