Browsing: Japanese food

เชฟคนไทยได้รับเหรียญทองแดง จากเวทีการแข่งขันทำอาหารญี่ปุ่นระดับโลก Washoku World Challenge 2016

15 ธันวาคม 2016 ที่ผ่านมา ประเทศญี่ปุ่นมีการจัดการแข่งขันทำอาหาร “Washoku World Challenge 2016” รอบชิงชนะเลิศที่ อาคาร ANNEX สถาบัน Hattori Nutrition College ณ เขตชิบุย่า จังหวัดโตเกียว ซึ่งงานนี้อุปถัมภ์โดยกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมงของประเทศญี่ปุ่นนั่นเอง…

Read More

Japan Shopping & Eating แนะนำอาหารอร่อยๆ และแหล่งช้อปปิ้งสุดฮิปใน “โอซาก้า”

โอซาก้า (Osaka) เมืองที่มีจำนวนประชากรมากเป็นอันดับสองของประเทศญี่ปุ่น รองจากมหานครโตเกียว เป็นเมืองที่ถูกขนานนามให้เป็น “ครัวของโลก” ในอดีต และในปัจจุบัน ก็ยังคงเป็นเมืองที่สมควรได้รับการขนานนามเช่นนั้นด้วยความหลากหลายของประเภทอาหารและขึ้นชื่อเป็นอันดับหนึ่งในเรื่องความอร่อย สำหรับนักช้อปและนักชิมแล้ว โอซาก้าเป็นอีกหนึ่งเมืองที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง วันนี้จะขอแนะนำย่านช้อปปิ้งสุดฮอตและอาหารสุดฮิตที่ไม่ควรพลาดของเมืองโอซาก้ากันครับ เนื่องจากกองทัพต้องเดินด้วยท้อง ดังนั้นก่อนที่จะไปตระเวนช้อปปิ้ง เรามาเริ่มต้นกันด้วยอาหารการกินที่คุณไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนเมืองโอซาก้ากันก่อนเลยดีกว่าครับ เมื่ออิ่มท้องกันแล้วก็ถึงเวลาจะไปช้อปปิ้งกันแล้ว ในช่วงสองถึงสามปีที่ผ่านมา มีห้างสรรพสินค้าใหม่ๆเปิดตัวขึ้นในย่านตัวเมือง วันนี้มีแหล่งช้อปปิ้งเด็ดๆมาแนะนำสำหรับใครที่มีแผนจะไปเที่ยวยังโอซาก้า รับรองว่าไม่แพ้มหานครโตเกียวอย่างแน่นอน ศูนย์การค้า Grand Front Osaka…

Read More

Osaka: พาชิมพิซซ่าญี่ปุ่นต้นตำรับ ร้าน Chibo Okonomiyaki

โอโคโนมิยากิ เมนูอาหารขึ้นชื่อของโอซาก้า ที่สืบทอดกันมายาวนานตั้งแต่สมัยยังเรียกโอซาก้าว่า ‘นะนิวะ’ ในย่านถนนคนเดิน ที่รวมสุดยอดอาหารเอาไว้มากมายอย่าง ถนนโดทงโบริ ที่ทุกวันนี้ไม่มีใครไม่รู้จัก มีร้านโอโคโนมิยากิมากมาย แต่ร้านหนึ่งที่เป็นร้านยอดนิยม มีคนมาเข้าคิวกันยาวออกมานอกร้าน ก็คือ ร้าน CHIBO (千房) Okonomiyaki แห่งนี้ ที่เปิดให้บริการมานานกว่า 30 ปีแล้ว ดูสาขาทั้งหมดในโอซาก้าได้ที่นี่ >>…

Read More

แนะนำร้านอาหารต้นตำรับ ญี่ปุ๊น..ญี่ปุ่น รสชาติเทพ เหมือนไปชิมถึงแดนอาทิตย์อุทัย

เมื่อพูดถึงกระแสที่ยังคงเป็นที่นิยมและฮิตติดลมบน “ญี่ปุ่น” ยังคงจะเป็นอีกหนึ่งกระแสที่ยังคงมีการพูดถึงอย่างมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการไปท่องเที่ยวยังประเทศญี่ปุ่น ในปัจจุบันก็กลายเป็นเรื่องง่ายไม่ยุ่งอยากเหมือนในสมัยก่อนอีกต่อไป เพียงแค่คุณมีอินเทอร์เนตที่สามารถมากเข้าถึงข้อมูลต่างๆได้ โลกทั้งใบก็เปรียบเสมือนอยู่ภายใต้ปลายนิ้วสัมผัส สำหรับผู้ที่ชื่นชอบกับความเป็นญี่ปุ่น วัฒนธรรม อาหาร การท่องเที่ยว หรือแม้แต่ J-Pop ทั้งที่กำลังรอที่จะได้ไปเยือนประเทศในฝันนี้สักครั้ง หรือไปมาแล้วแต่ยังติดใจอยากกลับไปอีก สามารถแก้คิดถึงไปสัมผัสถึงความเป็นญี่ปุ่นได้ โดยไม่ต้องไปไกลถึงแดนปลาดิบ ง่ายๆใกล้ๆแค่ในเมืองไทยของเราเองนี่แหละครับ ปัจจุบันร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังต่างๆมากมายได้ตบเท้ากันเข้ามาเปิดให้บริการถึงในบ้านเรา จะเห็นได้จากจำนวนร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วทุกหัวระแหงในกรุงเทพ หรือแม้แต่ในต่างจังหวัด ก็มีร้านอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับแท้ๆ กระจายตัวกันไป เสริฟความอร่อยใกล้ๆตัวคุณ…

Read More