Browsing: Ramen

Kumamoto – Around Tamana City เที่ยวไปรอบๆเรียวกัง Satsuki Bessou

จากทริปคราวที่แล้วที่พาไปเปิดประสบการณ์ใหม่กับ Uronkoron Tour โดยไกด์ท้องถิ่น ในรีวิวนี้จะพาไปเที่ยวกันต่อ สำหรับใครที่คิดว่ามาพักที่เรียวกัง Satsuki Bessou จะมีกิจกรรมอื่นๆให้ทำอีกหรือเปล่านอกจากการแช่ออนเซ็น ขอบอกเลยว่าที่เมืองเล็กแต่มากเสน่ห์ อย่างเมืองทามานะแห่งนี้ มีอะไรที่พิเศษมากกว่าที่คิดเยอะจริงๆครับ Kumamoto – Uronkoron Tour พาเที่ยวโดยคนท้องถิ่น ที่เมือง Tamana รีวิวที่พัก: Kumamoto ~…

Read More

พาไปชิมสุดยอดราเม็งซุปมิโซะ Keyaki Sapporo Ramen

Miso Ramen Keyaki 味噌ラーメンけやき คือเจ้าแห่งต้นตำรับความอร่อยของราเม็งน้ำซุปแบบบมิโซะโดยเฉพาะ เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 1999 การันตีความอร่อยจากกูรูในวงการอาหารของญีปุ่่นว่า ถ้าพูดถึงมิโซะราเม็งชื่อดังของซัปโปโร ต้องมากินที่นี่เท่านั้น เข้าสู่เว็บไซต์ของทางร้านที่นี่ >> SAPPORO-KEYAKI << ร้านที่เดินทางมาง่ายที่สุดคือ สาขาใหญ่ Susukino ด้วยรถใต้ดินสาย Nanboku ลงที่สถานี Susukino ออกทางออกที่ 3 และเดินต่ออีก  5 นาที…

Read More

Udon Museum เตรียมพร้อมเปิดสาขาเพิ่มที่โอซาก้าและโตเกียวปลายปี 2014

ว่ากันด้วยเรื่องเส้นในบรรดาเมนูอาหารญี่ปุ่น ก็คงนึกถึงชื่อของราเม็งก่อน ไม่ว่าไปเที่ยวตั้งแต่เหนือจรดใต้ ซัปโปโรยันฟุกุโอกะ จะต้องมีราเม็งขึ้นชื่อประจำเมือง เป็นเมนูขวัญใจยอดนิยมอันดับต้นๆเลยทีเดียว และที่โด่งดังในหมู่นักท่องเที่ยวชาวไทยก็ต้องยกให้ พิพิธภัณฑ์ราเม็ง ณ เมืองโยโกฮาม่า ที่กลายเป็นทั้งศูนย์รวมราเม็งรสเด็ดจากทั่วญี่ปุ่นและแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมไปในตัว แต่ถ้าพูดถึงเส้นอุด้ง ที่หนานุ่มหนึบ ทานกับน้ำซุปใส จะกินคู่กับต้นหอมซอยหรือกุ้งเทมปุระ ก็อร่อยจนหยดสุดท้าย อุด้งเป็นเมนูที่หาทานได้ง่ายไม่แพ้กับราเม็ง เป็นเมนูอาหารจานด่วนยอดนิยมไม่แพ้ข้าวหน้าเนื้อของชาวญี่ปุ่น และมีต้นตำรับเก่าแก่ยาวนานมากพอที่สืบทอดต่อกันมา และกลายพันธุ์เป็นสูตรพิเศษต่างๆตามแต่ละเมือง จังหวัด และ ภูมิภาคได้อย่างไม่น้อยหน้าอาหารชนิดไหน  และเวลานี้ใครที่เป็นแฟนพันธุ์แท้สายอุด้ง จะต้องนั่งไม่อยู่กับที่แน่นอน…

Read More

สินค้าใหม่ เบอร์เกอร์ราเม็งจาก Lotteria

Lotteria ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดชื่อดังของญี่ปุ่น ร่วมมือกับร้านราเม็งยอดนิยมจากโตเกียว เปิดตัวสินค้าใหม่ แหวกทุกวงการ ด้วย เบอร์เกอร์สอดไส้บะหมี่ราเมง Taishoken Ganzo Tsukemen Ba-Ga- 大勝軒 元祖つけ麺バーガー จะเริ่มจำหน่ายทั่วประเทศตั้งแต่วันที่ 20 พ.ค. นี้จนถึงประมาณกลางเดือนมิ.ย. เท่านั้น โดยราเมงสูตรเด็ดนี้มาจากร้าน Taishoken ที่มีสาขาอยู่ที่ Higashi-Ikebukuro 東池袋 大勝軒 กรุงโตเกียว…

Read More

Tokyo: แนะนำราเมง Hirai หมูเนื้อนุ่ม ไข่มะตูม ซุปน้ำข้น

ใครที่แวะผ่านไปแถวย่าน Jiyugaoka คงจะปวดหัวอยู่หลายครั้ง เพราะย่านนี้มีแต่ร้านอาหารน่าอร่อยเรียงรายกันเต็มไปหมด และถ้าสำหรับใครที่ชอบทานราเมงเป็นพิเศษ อยากจะให้มาลองชิมที่ร้านนี้ เค้าว่ากันว่าเป็นสูตรเด็ดที่มาจากฮอกไกโดเลยทีเดียว วิธีการเดินไปที่ร้าน จากสถานี Jiyugaoka ให้เดินออกทาง Main exit หลังจากนั้นให้เดินตรงขึ้นมาฝั่งตรงข้าม จะเห้นร้านหนังสือ Fujiya อยู่หัวมุมและมีซอยเล็กๆที่มีป้ายเขียนว่า Shirakaba st. หลังจากนั้นให้เดินเข้าไปอีกประมาณ 2 บล้อก…

Read More

Sapporo: ชิมราเม็งหมีแสนอร่อยร้าน Kumakichi ที่ซัปโปโร

Sapporo ขึ้นชื่อเรื่อง ราเมง มานานแสนนาน มีตรอก Ramen Yokocho 札幌ラーメン横丁 ที่รวบรวมร้านราเมงเอาไว้มากมาย ใครๆไป Susukino ก็คงอยากไปชิมราเมงที่โปะไปด้วยก้ามปูใหญ่ๆ กุ้งสดๆ กัน แต่อย่าเพิ่งมองข้ามราเมงหมูชาชูนุ่มๆ เพราะที่นี่สูตรเค้าเด็ด ไม่เหมือนที่ไหน เอาใจคนรักราเมงที่ตั้งหน้าตั้งตามาไกลถึงซัปโปโรเลยทีเดียว ร้านที่จะพาไปชิมในวันนี้ สะดุดตาครั้งแรกที่ป้ายหน้าร้าน ใช้รูปหมีสีดำ พอมองเข้าไปที่ป้ายเมนูก็มีสาหร่ายที่สกรีนเป็นรูปหมีอีก…

Read More