Browsing: Thing To Eat
ของอร่อยๆ
Osaka: Sushi Endo พาไปชิมซูชิในตำนานกว่าร้อยปี
วันนี้จะพาไปตลาดปลาที่โอซาก้ากันครับ แต่ว่าไม่ได้จะไปดูการประมูลปลาอะไร เพราะเป้าหมายในวันนี้ของเราคือซูชิในตำนานที่ว่ากันว่าเป็นสุดยอดของร้านซูชิในโอซาก้า ที่มีชื่อร้านว่า Sushi Endo Jyo Maze 中央市場 ゑんどう寿司 เปิดให้บริการมานานกว่าร้อยปีครับ วิธีการเดินทาง นั่งรถใต้ดินสาย Sennichimae ลงสถานี Tamagawa และออกทางออกที่ 3 เดินต่อมาทางตลาดปลา และก็จะเจอร้านอาหารอยู่ด้านหน้าทางเข้า ไม่ได้มีร้านค้าเรียงรายเหมือนตลาดปลาที่โตเกียว ให้มองหาร้านด้านล่างนี้ไว้ครับ…
พาไปชิมสุดยอดราเม็งซุปมิโซะ Keyaki Sapporo Ramen
Miso Ramen Keyaki 味噌ラーメンけやき คือเจ้าแห่งต้นตำรับความอร่อยของราเม็งน้ำซุปแบบบมิโซะโดยเฉพาะ เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 1999 การันตีความอร่อยจากกูรูในวงการอาหารของญีปุ่่นว่า ถ้าพูดถึงมิโซะราเม็งชื่อดังของซัปโปโร ต้องมากินที่นี่เท่านั้น เข้าสู่เว็บไซต์ของทางร้านที่นี่ >> SAPPORO-KEYAKI << ร้านที่เดินทางมาง่ายที่สุดคือ สาขาใหญ่ Susukino ด้วยรถใต้ดินสาย Nanboku ลงที่สถานี Susukino ออกทางออกที่ 3 และเดินต่ออีก 5 นาที…
Tokyo: ตะลุยกินขนมอร่อยๆละลานตาที่ Jiyugaoka Sweets Forest
ถ้าพูดถึงย่านวัยรุ่นเก๋ๆในโตเกียว มักจะนึกถึง Shibuya, Shinjuku, Harajuku กันก่อน ก็เหมือนสยามบ้านเรา ที่ไม่ว่าใครจะไปมาจากไหนก็ต้องมาที่นี่ แต่ถ้าช่วงหลังๆมา หนึ่งในย่านที่พีคสุดๆคงไม่พ้น Jiyugaoka 自由が丘 ย่านนี้ ที่กลายเป็นสถานที่ยอดนิยมในบรรดานักท่องเที่ยวชาวไทยไปเสียแล้ว คงเป็นเพราะร้านเล็กๆน่ารักต่างๆ ที่เรียงรายเต็มสองข้างทาง รวมไปถึงร้านคาเฟ่น่านั่งอีกมากมาย และอีกที่หนึ่งที่เป็นจุดหมายสำคัญของ Jiyugaoka นั่นก็คือ Sweets Forest…
Tokyo: Mihashi ร้านขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่อุเอโนะ
ร้านขนมหวาน Mihashi มีชื่อเต็มๆว่า Anmitsu Mihashi あんみつみはしเป็นร้านที่ขายเมนูของหวานสไตล์ญี่ปุ่น รสชาติดั้งเดิมสูตรของคนญี่ปุ่นแท้ๆ เป็นร้านที่มีความเก่าแก่ เปิดมานานหลายสิบปี และยังได้รับความนิยมมาอย่างต่อเนื่องมาจนถึงทุกวันนี้ สูตรเด็ดของทางร้านคือการผสมผสานเครื่องแต่ละชนิดออกมาเป็นรสชาติที่เข้ากันได้อย่างดี มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง และไม่ทิ้งความเป็นญี่ปุ่น เมนูขึ้นชื่อของทางร้านคือ Anmitsu (อัน あん ก็คือถั่วแดง ส่วนมิทสึ みつ ก็คือน้ำผึ้ง) เมนูขนมถั่วแดงที่เป็นขนมหวานที่คนญี่ปุ่นรู้จักกันเป็นอย่างดี…
ตามไปชิมชีสเค้กคุณลุง Rikuro ที่โอซาก้า
หลังจากที่เคยแนะนำร้านชีสเค้กชื่อดังของโอซาก้า Rikuro Ojisan Cheeseckae ไปก่อนหน้านี้ ล่าสุดมีโอกาสได้ไปลองชิมมาด้วยตัวเอง ที่สาขาใหม่ล่าสุดใจกลางนัมบะ มาแล้วครับ ที่สาขานี้ด้านในเป็นคาเฟ่สำหรับทานที่ร้านได้ ที่ชั้นล่างเป็น Riku Cafe Stand และ ชั้น 2 เป็น Riku Cafe Room นอกจากชีสเค้กแล้วยังมีขนมเค้กอื่นๆให้ลองชิมกันด้วย อย่าง…
Konigs-Krone ร้านขนมชื่อดังจากโกเบ
Konigs-Krone เปิดตัวครั้งแรกที่เมืองโกเบ ในเดือนธันวาคม ปี 1977 คำว่า Kronigs-Krone มาจากภาษาเยอรมันมีความหมายว่า มงกุฏของผู้ชนะ มีสัญลักษณ์ของร้านเป็นรูปหมีใส่มงกุฏ คอนเซปต์ของทางร้านคือ การผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมของญีปุ่นและตะวันตกรังสรรค์เมนูขนมหวานออกมาอย่างลงตัว ปัจจุบันมีสาขาทั่วญี่ปุ่น และจะพบสาขาในแถบคันไซมากเป็นพิเศษ โดยสาขาล่าสุดที่เพิ่งเปิดคือ ที่อาคารใหม่ล่าสุดของโอซาก้า ABENO HARUKAS คลิกที่ภาพเพื่อเข้าสู่เว็บไซต์ของทางร้าน วันก่อนได้มีโอกาสไปชิมขนมของร้าน Konigs-Krone ที่สาขา Abeno…
Osaka: ทาโกยากิ Creo-ru ที่โดทงโบริ
หากพูดถึงเมืองแห่งทาโกยากิกับโอโคโนมิยากิ ก็ต้องมาที่โอซาก้า และแหล่งที่จะหาทานได้มากที่สุดก็ต้องเป็นถนน Doutonbori ชื่อดัง ถนนที่ตัดกับ Shinsaibashi ที่เราไปถ่ายรูปคู่กับป้ายกูลิโกะ และหัวมุมเป็นร้านปูที่มีปูยักษ์ขยับได้ ที่เป็นสัญลักษณ์ของถนนแห่งนี้ไปแล้ว ร้านอร่อยๆมีเยอะมากมาย คงบอกไม่ได้ว่าร้านไหนดีที่สุด อร่อยที่สุด เพราะแต่ละร้านก็มีสูตรและรสชาติเป็นของตัวเอง อย่างเช่นร้านที่จะมาแนะนำในวันนี้ ร้านนี้มีชื่อว่า Creo-ru くれおーる ตั้งอยู่ใจกลางถนนโดทงโบริ ระหว่างทางที่เดินหาร้านทาโกะยากิเด็ดๆสักร้าน มีหลายร้านที่คนเข้าคิวต่อแถวกันยาวเหยียด นั่นอาจจะเป็นเพราะทางร้านทำสดใหม่ตลอดเวลา…
Osaka: คาเฟ่เค้กผลไม้ Foundry ที่ตึก Abeno Harukas
จากวันที่ไปเดินดินแดนขนมหวานชั้นใต้ดินที่ Abeno Harukas ตึกแห่งใหม่ล่าสุดใจกลางเมืองโอซาก้า ก็สะดุดตากับคาเฟ่ร้านนี้มาก ด้วยการตกแต่งเรียบหรู และโอ่อ่า (ร้านใหญ่มากถ้าเทียบกับร้านอื่น) ร้านนี้มีชื่อว่า FOUNDRY FOUNDRY มีจุดเด่นที่ไม่เหมือนร้านเค้กที่ไหนคือ จะใช้ผลไม้ประจำฤดูกาลมาเป็นส่วนผสมหลักในแต่ละช่วง อย่างล่าสุดที่ไปมา ทางร้านจะเน้นไปที่ผลไม้ 3 อย่างคือ สตรอเบอร์รี่, ส้ม และ สับปะรด ใส่เนื้อผลไม้เยอะๆเน้นๆ…
Snoopy Chaya คาเฟ่สนูปปี้สไตล์ญี่ปุ่นที่แรก
Snoopy Chaya 『SNOOPY茶屋』คาเฟ่สนูปปี้สไตล์ญี่ปุ่นแห่งแรกเปิดให้บริการแล้วเมื่อวันที่ 19 เมษายนที่ผ่านมา ที่เมือง Yufuin จังหวัด Oita (คิวชู) สไตล์ของร้านเป็นการ Collaboration ที่ไม่เคยเหกิดขึ้นที่ไหนมาก่อน โดยนำคาแรคเตอร์ยอดนิยมของค่าย Peanuts อย่าง Snoopy นำเสนออกมาในแบบญี่ปุ่น ที่มอบความเพลิดเพลินให้กับลูกค้าที่ชื่นชอบสนูปปี้และตัวละครอื่นๆ รวมทั้งยังมีอาหารและเครื่องดื่มให้บริการในแบบของคาเฟ่ ที่รังสรรค์ขึ้นมาพิเศษเฉพาะที่นี่ที่เดียวเท่านั้น เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 10.00-18.00…
Tokyo: หมูทอดทงคัตสึเจ้าดัง Wako Tonkatsu
Wako Tonkatsu 和幸とんかつ ร้านหมูทอดทงคัตสึเจ้าดัง ที่เปิดมานานกว่า 35 ปีแล้ว เริ่มสาขาแรกที่โตเกียว และตอนนี้กระจายสาขาไปทั่วทุกภูมิภาคของญี่ปุ่นกว่า 250 สาขา ด้วยคุณภาพและความอร่อยที่ไม่แพ้เจ้าไหนๆ หาทานง่ายและราคาไม่แพง เป็นอีกหนึ่งร้านโปรดที่วันนี้เลือกมาแนะนำกันครับ ดูสาขาที่ตั้งได้ที่นี่ >> Wako Tonkatsu Location สาขาที่วันนี้ไปทานมา อยู่ที่ Ikebukuro ครับ…